第157章 徐家旧院成作坊（1 / 2）
这日晌午后，锦绣如往常一样，午睡醒来便前往徐家旧院的作坊忙活。
旧院原本的柴房和灶房拆了，重新建成一间长方形的大灶房，灶房靠院子的这面墙，以灶台为高度，切开整面墙长度的大窗口。
灶房生火的时候，便用棍子将一扇扇竹制的窗帘撑起来，如此，在灶房里工作的人就不会觉得闷热。
靠窗的灶台开了四五个灶口，每一锅灶制作不同口味的辣板筋，而往里面设的几个灶口，用来蒸面皮。
院子另一面的耳房也都拆了，推平了地面搭上竹架，架子上晾着一根根晶莹剔透的面皮。
院子里的水井边，挖了两条排水沟，每天洗面的水，便顺着排水沟流出院子外。
十多个工人嫂子，有负责在井边洗面，有负责在灶房蒸面皮切面皮，也有的负责炒辣板筋。
前些天在村里新招的几名工人大哥，井然有序的从库房搬出一缸缸封存好的辣板筋，抬到院子外的马车。
做好的辣板筋摊凉后，称出十斤的重量，放进瓦缸用油纸封存盖上盖子贴上封条，每一缸的封条标上辣板筋的口味和入罐的时间。
出货的时候，只需照着封条上的口味和时间，节省不少时间。
制作出来的辣板筋油水和酱料充足，即便天气炎热，轻易不会变味变质。
随着订单越来越多，锦绣为了节省运送时间，上月从镇上买回来三辆马车。
今日一早，徐锦贵和几名工人驾走另两辆马车，前往附近的城镇送货。
锦绣在灶房角落的一口小锅，照新研制的方子，炒出半斤的辣板筋。
至于研制的新方子，是两只灵兽在背后默默付出的努力，帮锦绣搜罗来从古至今载入古籍烹饪的辣子口味。
她用小碟盛出来，自己尝了味儿，入口醉麻香辣，又麻又辣的感觉，倒是给人另一种口感体验。
“草儿~”锦绣叫来在边上帮几位嫂子打下手的田草。
小丫头回头看来，笑眼弯弯，知道小姑又做出新口味的辣板筋。
田草上前，拎起一小根，刚咬了一小口，便受不了的用小手在嘴边扇风，眼泪都快出来了：“小姑，好麻。”
锦绣忍俊不禁：“麻就对了，快去喝口水。”
这时，在前边起了一锅辣板筋的嫂子，见状笑道：“锦绣可是又做出新的口味来了。”
锦绣笑盈盈的端着小碟上前：“刚出锅，各位嫂子都尝尝。”
灶房里忙活的嫂子们，都迎笑上前拎起一根，却也没忘了看好自己手头炒锅里的火候。
刚刚说话的嫂子，是作坊里最能吃辣的，刚尝一口便忍不住点头赞许：“这次的味道好极了，又辣又麻，过瘾。”
有的吃不了麻的嫂子，不由得直咽口水：“确实过瘾，就是舌头好像被人扇了几个耳光。
大家闻言，忍不住笑着调侃打趣几句，算是忙里偷闲的小乐趣。
这时，门外传来王氏和院子里几位嫂子的招呼声。
“老五家的，瞧着你今日精神头不错，肚里的小子今天没闹腾~”
王氏笑盈盈的抚摸圆滚隆起的肚子，“许是今个晌午睡的久些，让嫂子们瞧着我精神。”
在作坊做工的嫂子，个个都已经生了娃儿，作为过来人，大家都说王氏肚子的怀象，像极了小子。
锦绣闻言，从灶房出来：“嫂嫂。”
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