第814章 职工餐厅（2 / 2）
餐厅的卫生状况非常好。每张桌子上都摆放着干净的餐具和餐巾纸，餐具摆放得整整齐齐，没有一点污渍。垃圾桶分布在餐厅的各个角落，垃圾桶的外观干净整洁，周围没有垃圾散落的现象。
餐厅的工作人员穿着统一的工作服，不停地在餐厅里穿梭，及时清理桌面、打扫地面，确保餐厅始终保持整洁干净的环境。
东琪职工餐厅的伙食以丰富多样、营养均衡而着称，是整个园区企业里最好的，让其他企业的员工们羡慕不已。
当李东和高管们走进餐厅时，餐台上已经摆满了各种各样的美食。首先看到的是主食区，这里有米饭，米饭颗粒饱满，散发着淡淡的米香。旁边的蒸笼里还蒸着热气腾腾的馒头和包子，馒头松软可口，包子的馅料丰富多样；猪肉大葱的，韭菜鸡蛋的，还有豆沙馅的。
除了这些传统的主食，还有一些特色主食，比如玉米饼，金黄的玉米饼散发着玉米的清香，口感酥脆；还有红薯，烤得外皮焦香，内里软糯香甜。
李东等人继续再往前走，来到了菜品区。菜品的种类十分丰富，荤素搭配得恰到好处。荤菜区有一道红烧肉，红烧肉的色泽红亮，肉皮油光发亮，炖煮得十分软烂。每一块肉都肥瘦相间，瘦肉部分丝丝入味，肥肉部分入口即化，浓郁的肉香和醇厚的酱汁味道让人垂涎欲滴。
还有一道糖醋排骨，排骨被炒得金黄酥脆，外面裹着一层晶莹剔透的糖醋汁，酸甜可口的味道刺激着人们的味蕾。
鱼肉也是必不可少的，清蒸鱼摆在盘中，鱼身上撒着葱花和红椒丝，鱼肉鲜嫩洁白，入口即化，清蒸的做法保留了鱼的原汁原味，只需要轻轻一抿，鱼肉就从鱼骨上脱落下来，鲜美的鱼味在口中散开。
“一定要保证菜品的质量和口感，多为员工们考虑，让员工们吃的开心，吃的舒心。”李东交代道。
“您放心李总，咱们的员工餐别说在整个园区是最好的，就算是跟那些国有企业的职工餐厅相比也不遑多让。”餐厅的负责人谦恭的看着李东。
他能见李东的次数不多，抓住机会一定得好好表现表现。
素菜区同样丰富多彩。清炒时蔬是一道非常受欢迎的菜品，嫩绿的青菜在厨师的翻炒下依然保持着清脆的口感，只加入了少量的盐和蒜进行调味，保留了青菜本身的清甜。
还有一道凉拌黄瓜，黄瓜切成了薄片，加入了醋、糖、蒜末和少量的辣椒油进行凉拌，口感清爽可口，是一道非常适合夏天食用的菜品。
此外，还有炒豆角、烧茄子等七八种家常菜，每一道菜都做得色香味俱全。
这些蔬菜大部分都是由东琪农业提供，一方面保证蔬菜的新鲜，另一方面也是吃个放心，还有就是可以大幅度降低采购成本。
在菜品区的旁边是汤品区。今天的汤是玉米排骨汤和紫菜蛋花汤。玉米排骨汤的汤头浓郁，呈现出淡淡的乳白色，玉米的清甜和排骨的肉香完美地融合在一起。排骨上的肉炖煮得十分软烂，轻轻一咬就可以从骨头上脱落下来。
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