第399章 开了光的嘴（2 / 2）
“那今天我们就包顿饺子吧。”赵晓婧看了一眼窗外的阴天兴致勃勃，“正好下雨，店里生意受影响，也抽的出时间包槐花饺子。一会小蚊子来了让他给接外卖的小程序设置一下，下雨路滑，干脆今天也别接外卖了。”
“你呀！别人家老板都愁没生意，你倒是玩起来了。还好下雨时间少，不然我看你每个月员工工资都发不上。”耿明艳笑着摇摇头。
“我看未必会下！”侯桂花也跟着往窗外瞅了一眼，“这雨下一阵停一阵，早上我也说要下雨，结果买菜到现在都没下，我看天气预报也是阴天。”
“要是阴天，客来的也不会少，到时肯定以做生意为主，饺子什么时候不能包？你开店肯定是要赚钱的，我们都好说，等客都走了，随便吃吃就行，也不一定非要包饺子，费那个事。”耿明艳道。
“这天气说不准，这会停雨这么久，中午大概就该下雨了。”赵晓婧嘴角扬起一丝笃定的微笑。
三人将该提前泡的肉类泡上，就开始忙活早餐。
赵晓婧搅了一锅玉米粥，耿明艳又将昨天在家里发的面从饭盒里拿出来，分分钟扯了几根油条出来炸上，再配上腌制技术逐渐成熟、已经腌得流油反沙的赵晓婧牌咸鸭蛋，以及两个小腌菜，一顿舒服的早饭就简单解决。
吃早餐时就啪嗒啪嗒下起了小雨，起初侯桂花和耿明艳两人还没在意，只当是反复无常，下一阵就停了，谁知这场雨一直下到中午，临近午饭时竟然越来越大了，侯桂花还特意从隔壁跑过来再次重复赵晓婧的嘴开过光。
“你这嘴真神了，比天气预报还管用！还好听你劝，我俩腌的排骨不多，不然真是浪费了！啥时候做饺子？我来帮忙！”
大雨，来吃饭的人也有，但都是附近的邻里，相比平时的人流量来说简直不是一个量级，因此店里众人都闲了下来，闲不住的侯桂花已经开始主动找事情干了。
“我等小蚊子快和好面就调馅子，调完我和小蚊子擀面，你们包。”
“我这也快了，镜子姐你不是还要炒鸡蛋吗，炒吧。”吕洪文一边和面一边抬头喊道。
“行。”这会三个厨师轮流炒菜，赵晓婧正好也闲着，看了一眼吕洪文手上的面盆就起锅烧油。
店里员工多，赵晓婧一下磕了三十个鸡蛋，调味、打散之后将蛋液倒进烧热的油锅，随着油锅发出滋滋声的同时，用筷子飞快搅拌，不一会鸡蛋定型，赵晓婧又拿起勺，一边翻拌一边将鸡蛋块打成更细的鸡蛋碎。
鸡蛋出锅，赵晓婧将早已经烧好开水的煮锅换上，开大火，等待开水再次沸腾，将一边控出来的槐花倒入。
几秒之后槐花变得翠绿，赵晓婧迅速用漏勺捞出，放进空盆的同时又将第二批槐花下入。
之后焯烫过的槐花过冷水，拧干，切碎，淋上半勺葱油，小半勺香油，再加入鸡蛋碎、虾皮、一小把韭菜碎、盐、味精、牛骨粉拌匀。
“不错，你也挺利索的嘛。”馅料拌好，赵晓婧一抬头，发现那边吕洪文的面也准时和好。
↑返回顶部↑