第268章 菊花鲈鱼（1 / 2）
叶冰璃转身去厨房，李舒辰左薅一把各色郁金香，右摘一把各色菊花，又剪一朵大红牡丹，放到篮子，挎到厨房，开始思考
十菜一汤，总要有两道凉菜
随眼瞥见小番茄一嘟喽一嘟喽躺在一旁，有红色，黄色，橙色，绿色，紫色，颜色正好与郁金香颜色相适配
那便做个郁金香沙拉好了，说干就干
李舒辰洗净各色小番茄和郁金香花瓣，将郁金香花瓣铺到盘子上，再将对应颜色的小番茄对半切开放置花瓣上，中间在放上一朵完整郁金香花朵
如此，一盘精致美丽的郁金香沙拉便做好了
李舒辰叉起一颗送入嘴中，酸甜清口还带有花香，真真是不错，又叉起一个送入冰璃口中，随口问道：“如何？”
叶冰璃：“这道凉菜可以让宾客们用来清口，会更好体验鲜花的芳香”
“不错，我正有此意”
李舒辰说完，又开始思考下一道凉菜，光有素菜也不行啊，宾客若是吃不跑可就闹了笑话了
便卤个牛肉吧，又是荤菜又抗饿，好使
“袁大叔，厨房有牛肉吗？”
袁大叔边包鲜花饼边回道：“有，不过为了耐放，我都用大料卤过了，丫头若是想要鲜牛肉得回城内重新买”
李舒辰闻言高兴道：“我正好要卤牛肉，在哪放着呢？”
袁大叔：“在左边角落里用布盖着的便是”
李舒辰走到左边，掀开白布，割了一块牛肉下来，随即再将白布盖好
牛肉切片摆盘，一层层垒上去，顶上再放上一朵大气的红牡丹，一道牡丹牛肉便完成了
叶冰璃将调好的馅放到一边：“舒辰盘摆的不错”
李舒辰端着盘子乐呵呵放到桌上：“低调低调”
“袁叔，俺午时想吃菊花鲈鱼，你给俺做，俺鱼都给你抓来了”
二虎浑身是泥，满身鱼腥，一手提溜着四五条鲈鱼，一手抱着荷花莲蓬，站在厨房门口
李舒辰听到菊花鲈鱼开口问道：“二虎，你在哪捉的鱼？”
二虎洋洋自得道：“后边宽河里，里面水可深了，只有俺二虎水性好能捉到鱼”
李舒辰竖起一个大拇指：“厉害厉害，河里鲈鱼多吗？”
二虎：“多，俺经常去捉已经吃了百十条了”
李舒辰接过二虎手里的鱼：“二虎快去洗洗吧”
二虎：“得嘞”
袁大叔将鲜花饼放入炉中烤着，过来道：“丫头把鱼给我处理吧”
李舒辰将鱼给袁大叔：“我去摘菊花”
袁大叔喊住往外走的李舒辰：“丫头回来，不用摘菊花”
李舒辰：“不是要做菊花鲈鱼吗？没有菊花怎么行？”
袁大叔笑道：“哈哈哈，丫头误会了，这菊花鲈鱼来源，是因为改刀后的鲈鱼肉形状像极了菊花，所以才称为菊花鲈鱼”
李舒辰闻言点头：“那我摘点菊花，烹饪时放进去，便是名副其实的菊花鲈鱼了吧？”
袁大叔：“倒也不错”
李舒辰：“袁大叔你先处理鱼，我去摘菊花”
袁大叔：“好嘞”
李舒辰摘完菊花回来，叶冰璃笑道：“舒辰，鲜花云卷好了，快来尝尝”
李舒辰毫不客气，拿起一个便塞嘴里
“咔嚓～”
李舒辰错愕：“竟是脆的？”
叶冰璃：“外皮是油炸的，里面是软的，舒辰觉得好吃吗？”
李舒辰忙不迭点头：“好吃，冰璃不光糕点做得好，连饭菜也是同样出色”
“什么出色？”
顾梓滢拿着图纸走进厨房
李舒辰：“梓滢你来了，快尝尝这个鲜花云卷，冰璃做的十分美味”
↑返回顶部↑