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第200章 辣子鸭丁(2 / 2)

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“奶奶,你去抓坏人了吗?”赵乐心的脸埋了好一会儿,才抬起来看着陈素问问。

陈素问低头看着她,“你知道奶奶去抓坏人了?”

赵乐心点头,“我看到坏人了,还看到两个小弟弟被抱着,没有醒来。”

“奶奶,他们是抓小孩的坏人吗?”赵乐心问。

小姑娘原本就是聪明的,她的视力和听力都很强,陈素问发现人贩子的时候,她也有一点发现。

原本只是怀疑,结果奶奶却说她要去办事,她就怀疑是不是去抓坏人了。

陈素问揉了揉小姑娘的头,“对,他们是拐小孩的坏人,奶奶去打坏人了。”

“奶奶跟你们说啊,看到不认识的叔叔阿姨都不要跟他们说话。”

“就算是不认识的哥哥姐姐、或者弟弟妹妹跟你们说话,你们也不要相信,万一是拐小孩的坏蛋呢?”

“你们出去玩的话,就只能在认识的大人看到的地方玩,这样如果有坏人想要抓你们,你们还可以叫大人帮忙。”

“如果你们被坏人抓走了,就再也见不到爷爷奶奶,见不到爸爸妈妈、叔叔婶婶了。”

“所以要听话知道吗?不要跟不认识的人说话,不要跟不认识的人走。”

几个孩子被训得很乖巧,齐齐点头表示自己记住了。

陈素问看向正在拔鸡毛的周敏,“阿敏,你也听着,不认识的陌生人跟你说话,你也不要听。”

“不管他们说什么,你都不能落单,万一人家是要拐了你呢?”

“别以为坏人只拐小孩,你这样的小姑娘他们也是会拐走的。”

周敏连忙点头,嘴上也都保证自己一定好好听话,绝对不跟陌生人说话,不跟陌生人走。

她连下乡插队都有些害怕,怎么可能不害怕被拐卖?

下乡插队,起码她爸妈还知道她在哪里,她还能跟自己的亲人联系。

如果被拐卖了,她根本就不知道怎么联系自己的父母,肯定叫天天不应叫地地不灵。

到了那个时候,才是真正的绝望。

陈素问也没有详细说什么,周青云接过女儿已经拔干净鸡毛的老母鸡,掂了掂,“老母鸡有点老了,不适合做辣子鸡。”

陈素问看了一眼他手上的老母鸡,“那行吧,老母鸡拿去炖汤,你用鸭肉做辣子鸭丁。”

辣子鸡是用鸡肉做的,那么把鸡肉换成鸭肉,就是辣子鸭丁了。

周青云剁了老母鸡,让周存志拿来一个砂锅和一个小炉子,把老母鸡剁成块放砂锅里炖煮。

老母鸡加上滋补的药材,小火慢炖,可以晚上的时候再吃。

鸭子也已经被处理好,鸭毛也都已经拔干净,只需要稍微处理一下就好。

周青云把鸭肉片下来,鸭骨头剁了之后放到砂锅里面跟老母鸡一起炖,鸭肉则是切成丁。

鸭肉切丁后加入调料腌制,锅里倒油烧热,放入腌制好的鸭肉丁稍微煎炸一下,定型之后捞出来;泡过的干辣椒裹上淀粉,也稍微炸一下。

花生米等配菜也准备好,不需要炸只需要炒一炒就可以。

锅留底油,加入葱姜蒜翻炒出香味,再加入花椒等香辛料爆香。

加入鸭肉丁、干辣椒、花生米等配菜翻炒,鸭肉炒熟了以后就可以出锅。

这是一道不正宗的辣子鸡做法做的辣子鸭丁,辣椒也不是狠辣的,而是香而不辣的那种。

味道香喷喷,吃起来却连卫龙辣条都没有的辣度。

陈素问很喜欢这样的辣度,周青云做的东西她都挺喜欢吃的。

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