第145章 鲅鱼饺子和卤猪耳（2 / 2）
听到晏天恩这么说了，晏礼也就没再说什么了，他是真没有这样的手艺！
“我去烧水！”柒梦鱼烧水的空档把卤好的猪耳朵和肉皮捞了出来，肉皮上边的肥肉也是全都去掉了，这样口感更好一些。
猪耳朵和肉皮处理的都特别的干净，之后柒梦鱼就拿出来半瓶酒，小酌怡情，喝多了对身体也不好。
足足切了两盘子。
切完之后水也开了，柒梦鱼直接下了一半饺子，不能再放了，放多了不容易熟，而且还会粘锅，还是用之前水滚三次的方法。
鲅鱼饺子的美味全都藏在这个饺子皮里面了，香味并没有透出来多少。
不过因为是肉的，多煮了一会儿。
熟了之后，柒梦鱼找了好多个盘子，捞出来一个里面放一层，不容易沾。
之后她就开始煮下一锅了，等她出去的时候，发现都在等着她。
“爷爷你们先吃呀，剩下的也快好了。”柒梦鱼给自己也调了个酱汁，蒜酱加上大量的醋，再加上一点辣椒油。
看着柒梦鱼坐下了，晏天恩赶紧夹了一个饺子，咬了一口，馅嫩，一口爆汁！鱼肉味直接冲了出来，真的是太鲜美了！
“好吃！这是我吃过最鲜的饺子了！快吃！”
说完之后，晏天恩还给高小翠夹了一个，高小翠先吃了个原汁原味的，咸淡其实也可以了。
只是沾一些酱汁就是另外一种风味。
柒梦鱼看着他们吃的开心，也夹了一个，鲅鱼饺子她以前做过好多次，在这还是第一次做，味道甚至更好了。
因为多次加水，再加上鱼肉泥比较嫩，野猪肉吃起来都一点都不柴。
这是晏天恩他们来海岛之后第一次做饺子呢！看着他们这么爱吃，柒梦鱼想着往后要是条件允许就多包几次。
柒梦鱼起来看了看，剩下的也都熟了，她赶紧捞了上来，之后又给每个人盛了饺子汤。
原汤化原食嘛！
“猪骨汤也多喝点，吃完了再喝点饺子汤……”柒梦鱼忍不住想笑，属于是吃了很多饺子和卤味，然后又用猪骨汤和饺子汤溜溜缝，这是不准备给胃里留一点点空地方啊！
别人是不知道，反正晏礼知道自己是吃顶脖了，不过看着柒梦鱼忙前忙后又拿过来饺子汤，他赶紧喝了……
等晏天恩他们吃完的时候，他已经弯不下腰了。
“嫂子你手艺真是太好了，我长这么大，还没见过比你手艺好的人呢！”
高小翠也是点头，“也不知道怎么回事，这菜从你手上做出来，就是比我们做的好吃，明明步骤上都差不多。”
千人千味。
柒梦鱼也一直没有明白这件事的问题出在哪里，有时候她看着他们做的，味道也有差别。
“这件事绝对需要天分，我做的就很一般……”晏礼从到了小渔村就是自己做饭，不难吃，但是也不好吃。
饺子大概剩了四、五十个，正好晏礼明天早上吃，再配点猪骨汤，过了夜的鲅鱼饺子基本上就不会有一咬就爆汁的感觉了，但是味道上会是依然好吃。
“没事，慢慢学，总可以做的很好的！”
柒梦鱼以前一直听说，这男人做饭，比女人做饭好吃。
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