第58章 鲜嫩爽滑的蘑菇鸡汤，暖胃又暖心（1 / 2）
面片汤主打的就是滑、鲜。
面团和好之后不能直接做，30度左右的天气得醒发十五分钟左右。
只需要拳头大小的一块，就能做上老大一锅。
“擀的薄一点，这里太厚了，沾到案板上了，快放点面……”
柒梦鱼在一边监工，晏卿忙的热火朝天。
“切成两指宽的条，然后你先去呛个汤。”
呛汤就是锅里放油将葱花爆香，然后加入水，烧开。
“水开了，把两指宽的面，从一头开始抻，抻断了就扔锅里，剩下的接着抻，抻薄一点……”
原本已经擀的很薄了，再一抻已经近乎透明，下到锅里很快就被滚熟了。
面片全下进去之后，简单调个味，因为还要配蘑菇酱，所以盐只是放了一点点。
等面片都熟了，打入一个鸡蛋一搅就都成蛋花了，直接盛出来就行，再煮久了蛋花就老了。
吃着蘑菇酱和面片汤，柒梦鱼的身心前所未有的满足！
至于晏卿也忍不住感叹，柒梦鱼用面真的是可以做出来各种各样的花样！
重点是都很好吃！
吃完之后晏卿就烧水处理野鸡去了，柒梦鱼想到热水浇到野鸡身上那个味道就觉得受不了。
拿着蘑菇回里屋去处理了。
他们两个采摘的蘑菇很新鲜，处理的也比较干净，柒梦鱼就是把不好的地方用刀割掉。
然后将不同的蘑菇分开晾晒，太大的用手撕一撕，晾个两天就能干了。
“阿晏，泡点笋干，鸡杂留下来洗干净点，用辣椒和笋干炒一炒！”
香香辣辣的炒鸡杂，配着笋干，特别下饭！
“好呀！鸡肉你想怎么吃？”
“一只剁成块做个鸡汤吧，配点蘑菇，鲜！另一只就红烧，配点蘑菇和土豆。”
晏卿点了点头，不管柒梦鱼怀孕没怀孕，他都是有求必应。
将锅里放入了一点油，加入7、8片姜片就把鸡块下进去翻炒，做鸡汤的话，多放一些姜片味道比较好，炒到鸡肉带一些焦黄色，加入水和蘑菇。
他加了很多水，之后灶里架了几块木头，水开以后放入一些蘑菇，一直这么炖着，木头烧完了再少放两块木头，小火慢慢炖着。
晏卿做完这些就跟着柒梦鱼一起处理蘑菇了，时间还早，鸡汤早点炖上又营养又鲜美。
“晚上做好了给钱嫂子、陈嫂子还有茜茜送去点。”
这几人平时没少照顾她，有什么好吃的也往她这送，关系都是处出来的，柒梦鱼也愿意对她们好。
“嗯，到时候我去送，你在家待着就行。”他看不到的时候，别人陪着柒梦鱼，他的心里也是高兴的，但是他在的时候，他没由来的心里吃味……
不分男女！
“好好好，那就辛苦我家阿晏啦！”
晏卿满心满眼都是她，她没事也是要夸一夸这个男人的！
钱嫂子他们对着晏卿表达了感谢，至于柒梦鱼，就只能等晏卿不在的时候再去了。
鸡汤是柒梦鱼点名要喝的，鸡油都熬的化进了汤里面，漂浮在汤的最上层。
晏卿将上边的油撇开，赶紧给柒梦鱼盛了一碗汤，还带了一点蘑菇，和一个软烂脱骨的鸡腿。
没喝到嘴的时候，柒梦鱼的口水都快要流出来了。
可能是受孕期的影响，她现在只要是想吃的东西，吃不到的话，就觉得抓心挠肝的，十分的难受。
汤一入口，柒梦鱼感觉自己整个人都亮了起来！这个味道真的是太好太好了！
蘑菇爽滑脆嫩，入口满满的菌菇香味，鸡腿也不是那种干巴巴的，而是吃着还有一种汁水在嘴里爆开的感觉。
姜片放的比较多，喝起来暖呼呼的。
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