第155章 烧烤的展望（1 / 2）
第155章烧烤的展望
又与艾米丽闲聊了一会，格斯便端着一大托盘的饭菜走出了厨房。
“格斯，辛苦了你。”
里昂等格斯将食物摆放在自己的面前，便对着格斯道谢。
“哈哈，不辛苦，毕竟我就是厨师，为客人烹饪可以填饱肚子的美食是我的职责。”格斯摆着手笑呵呵的对着里昂回答道：“星之果实永远欢迎你，里昂。”
“哈哈哈，那我以后就要经常来叨扰你了。”里昂笑着附和道。
“好。”格斯点着头，随后也没忘了提醒里昂：“不过我还是建议你偶尔自己做饭，我听艾米丽说你的厨艺很棒，而且还研究出了一些新的烹饪方式，我觉得你有成为大厨的潜质，可不要因为偷懒荒废了这份天赋哦。”
“哈哈哈，不是我研究的，那是我故乡的烹饪方式而已。”里昂笑着解释道。
“差不多啦，反正我还是期待你能够精进厨艺的，这样以后或许我们还能额外进行厨艺上的交流。”格斯说着，随后又凑到了里昂的耳畔轻声说道。
“如果你想学习新的菜谱，我可以把我的私人菜谱送给你，这可是老格斯的秘密菜谱，你可别告诉别人哦。”
“这不合适吧”里昂闻言有些感动，毕竟他和格斯才认识没多久，对方居然就已经打算对自己倾囊相授了，这让里昂有些受宠若惊。
“没有什么不合适的，毕竟只有不断的交流学习，才能进一步提升厨艺，而且我也没有孩子，不教给你这个在厨艺上有天赋的朋友，那些我自己修改精进过的菜谱可就浪费了呀。”格斯拍着里昂的肩膀鼓励道。
“不打算找个徒弟传承下去”里昂反问道。
格斯则是苦笑着回答道：“星露谷的小伙子很少有喜欢烹饪的，女孩子们倒是有一部分感兴趣，但是她们的体能可支撑不住厨房高强度的工作环境。”（格斯的观点，与作者无关！请不要将角色观点上升至码农身上，望理解，感恩！）
“那我用菜谱和你互换吧”里昂提议道。
“那就更好了，我期待看到你的菜谱，不过你现在的任务是先填饱肚子。”格斯乐呵呵的点着头，不过也没有忘记叮嘱里昂吃饭。
“好，一言为定。”
里昂伸出手与格斯碰了个拳，随后才拿起了刀叉开始享用晚餐。
格斯为自己准备的晚餐很有特色，主食是塞满了火腿的面包，菜品中有荤有素，荤菜基本都是剔过刺的鱼类料理，裹上淀粉榨制金黄，外焦里嫩，汁水饱满。
素食也不是简单的沙拉，而是焯过水在进行烘烤撒上调料的烹饪方式，味道吃起来很像是烧烤的蔬菜串，但是没有辣椒粉与孜然，口味属于酸甜口。
“这是我听到艾米丽描述你做菜方式得到了启发，想到的改良菜品，我之前尝了一下感觉还行，但是总感觉差了点什么，因为脱水的蔬菜配合沙拉酱口感就没有新鲜蔬菜那么爽口了，对此你有什么建议吗”
看着里昂吃着自己特质的蔬菜，格斯就忍不住询问道。
“你打算将蔬菜烹饪成什么状态”里昂反问道。
“一种脱水后还能维持食材本身风味的新口味。”格斯总结道。
“那你所需要的烹饪应该是炭火烧烤，然后用香辛料调味。”里昂按照烧烤烹饪风格解答着格斯的问题。
“香辛料月桂肉蔻鼠尾草迷迭香这种”格斯思索了片刻询问道：“这样不会因为香料的味道太重而遮掩食材本身的特殊风味吗”
“不用这些，香辛料选择其辣椒粉，孜然等辛辣调料最佳，这些辛辣的食物可以开胃，只要不下重手，是能较好的衬托出蔬菜本身味道同时还能为食物增添一份炭烤的风味。”里昂解释道。
“这样啊，倒是挺有意思的搭配，这种风格的食物，光想想就能猜到这种食物对于味蕾的刺激，似乎很适合用来搭配啤酒。”
格斯不愧是大厨，只听里昂的描述，就能分析出烧烤的最适宜的食用方式。
“的确，可以参考bbq的方式，只是从肉类换成蔬菜，当然，肉类也可以进行这种炭烤加工，或许也有不错的效果。”里昂举例道，他和格斯聊这么久，也不自觉的回味起了当初最喜欢的宵夜点，烧烤摊。
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