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第六十三章 闹到寿安堂(2 / 2)

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晚饭摆在寿安堂的小花厅里,春蝉招呼丫鬟们搬来了一张黄花梨嵌石英石贴螺钿大方桌。苏府的晚膳十分丰盛,什么松花鸭、火腿鲜笋汤、芙蓉蟹黄狮子头、雪蟹三样、虾糕奶浆、胭脂鹅脯,香味飘散,令人食指大动。

姚黄揭开食盒,将苏茵的份例摆上来,一瞬间众人的脸色变得精采纷呈。

主子们晚膳的份例是三荤三素,大厨房却只给了苏茵两荤一素。

五小姐面前的素菜是将茄子切成丁,与鸡脯肉、香菌、新笋、五香豆腐干等炒制,再用鸡汤煨干的;苏茵那盘却是凉拌白萝卜皮,上面还沾着新鲜的春泥。

同样是鸡肉,六小姐的是寓意吉祥的八宝葫芦鸡,完整的童子鸡去骨,鸡肉又嫩又鲜;苏茵的却是半个鸡屁股,老母鸡是炖汤用的,肉质又干又柴,偏偏还被人下油锅炸了一遍。

老太太的脸色越来越黑,五小姐却心虚得不敢抬头:厨房这群废物,送到寿安堂的份例也敢动手脚!

花厅内气氛诡异,直到最后一道牛乳蒸羊羔被摆上桌,老太太的面色才稍微好看了那么一点。这道菜好消化,最适合老人食用,苏老太太先夹了一筷子,嚼到腮帮子都酸了也没嚼动,用帕子掩着嘴吐掉了。

“这才几天,我的牙口已经这么不顶用了吗?”老太太皱着眉头问春蝉。

春蝉拿起一双干净筷子走到苏茵身边,用力将羊肉扒开,仔仔细细地看了一会,方回道:“不是老祖宗牙口不好,是这菜有问题。”

“咱们府上素日做这道菜用的都是没出生的小羊羔,今日却被换成了足月的羊。这道菜其实就是因为没出生的小羊肉足够嫩,才适合老人和孩子吃。足月的羊羔看着差别不大,价格却低了三倍不止,想是大厨房里有人起了歪心思。”

老太太重重放下筷子,厉声道:“千防万防,家贼难防!”

“去给我仔仔细细地查,到底是哪个胆大包天的奴才敢作践我们家二小姐!”

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