第121章 熬糖水了(1 / 2)
焕丫掏开灶炉里的火,又往里扔了两个搓干净的苞谷芯。
这玩意儿看似没什么用,但在晒干后却是个引火的好苗子。
刚丢了几个进去,原本剩下的点点火星瞬间燃了起来。
焕丫这才拿起两根柴放了进去。
“丫头来搭把手。”宋母系上围裙,朝着焕丫招了招手,焕丫忙走过去。
宋母道:“把盆抬过去,甘蔗汁倒在锅里。”
“好。”
两人一人抬起一边,慢慢将装了满盆的甘蔗汁抬到了灶头上,又小心翼翼地搊(chou)着木盆往锅里倾斜。
清澈的甘蔗水贴着锅边缓缓注入,不多时,盆里的汁水就流干了,而锅里也有了一大锅。
宋母看了眼灶头里的火,道:“再烧大一点,多加两根柴。”
“嗷。”
焕丫又往里加了两根干柴,火越烧越旺,锅里的甘蔗汁也慢慢冒起了热气。
宋母则拿起一把锅铲,开始慢慢的在锅里搅拌。
焕丫看了眼火,又看了眼宋母,半天了,没见她歇一下。
“婶子,你要不歇一会儿?”
“这可不能歇。”宋母笑着道,“这要是歇了,
焕丫奇怪:“这不是水吗?”
宋母笑着道:“是水,但这甘蔗汁里面的糖可不少,要是搅得不快,火一大就容易结块,这不就粘锅了。”
焕丫恍然,看着宋母一刻不曾停歇,又道:“难怪糖卖得这么贵啊。”
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