第77章 风光大婚（1 / 2）
端午节，四皇子正式迎娶王妃。
户部尚书魏喆的嫡女魏若荔，忐忑不安地坐在花轿上，隔着红盖头想象着婚礼的热闹，同时也想象着一个时辰之后的夫君。
关于四皇子，她听过的传闻不少，家里又把她作为未来王妃的目标来培养，所以打小就主动搜集这位皇子的信息，积攒到现在也不少了。
即使对对方了如指掌，仍然不能缓解她现在紧张的心情，过一会儿就要见帝、后、以及容妃，她都不知道自己能不能获得对方的认可。如果第一次见面搞砸了，她以后会不会被打入冷宫日日以泪洗面？又或者进府不能很快传出有喜的消息，自己是不是也会被咒生不出蛋的母鸡？
她叹道：“做女人好辛苦！”这么想，即将到来的荣华富贵也没有那么吸引人了。
就在这患得患失之间，轿子已经抬到了王府，四皇子披金挂红，喜气洋洋地站在门口迎接新娘。
喜宴就摆在了四皇子府。
皇帝、皇后和容妃都出了宫，待在四皇子府上，等新郎新娘拜过高堂之后，就回宫等着两位新人第二天的敬茶，他们并不出席喜宴。
这段时间是顾韬晦最忙碌最紧张的时间，成败在此一举。好在一片忙碌，也没有时间去紧张，只是掐着时间上菜。从冷盘到热菜，到主菜，再到点心，一汤，二汤，以及甜品，直到所有菜上齐，他才会缓一口气，顾得上擦擦头上的汗。
今天是鱼龙宴，用的是虢国黑水湖出产的龙鲤，此鱼经过顾韬晦细细的研究，已经找到了最佳的烹调之法。
首先，鱼形要保持完整，此鱼形态较大，不容易成熟，而且鱼头的处理尤其麻烦。因鱼头的两块突起酷似龙角，所以这个部位一定要醒目。最后想了个分开处理最后合并的方法。
先将鱼头与鱼身斩断，鱼头先用特制的调味料进行腌制，以去腥，待晾干之后用油纸包裹，再用炒至高温的粗盐覆盖，放置于釜内小火焗熟，再剥去油纸。这样既保持了鱼头的完整，没有一点烹调的痕迹，又还熟透且没有一丝腥味。
鱼身的烹饪则要简单很多，就是腌制之后隔水蒸，时间不宜过长，刚蒸过心为宜。再调制浇头，用蘑菇、竹笋、干贝、肉沫等鲜料熬制，成熟之后勾芡，此时鱼身和鱼头重新合体，摆成形置于盘上，汤汁淋其上，此菜遂成。
龙鲤肉本粗，经这样烹饪，肉质变得细腻可食，形状则栩栩如生，完美诠释鱼龙起舞的宴席主题。
在场的宾客都对此道菜叹为观止，唯独三位皇子脸色稍稍僵硬，想是努力在控制情绪，不想在公人场合失态。
四皇子春风满面，专门去后厨把顾韬晦叫出来跟大家见面，又亲自敬了一杯酒，把顾韬晦抬举得很高。顾韬晦也知道他隔山震虎的意思，自己被他利用了，但也无可奈何，未来的有可能坐上龙椅的人要利用你，也是看得起你。
但是，既然上了席桌，想要下去就很困难了。首先，三个皇子都有意无意地到他这一桌来跟他碰杯。第一个过来的就是三皇子，两个人是老熟人关系，即使没有这件事，一起喝一杯也是很自然的。
三皇子举着酒杯说：“顾大哥好本事，一场席弄得别开生面，把父皇的意思贯彻到位，佩服，佩服！来，我敬顾大哥一杯！”
顾韬晦忙举起手中酒杯一饮而尽。才要客套两句，二皇子又走到面前说：“顾尚食好酒量，相请不如偶遇，本王也想跟顾尚食干了此杯，不知顾尚食是否赏脸啊？”
顾韬晦惶恐地说：“二皇子客气了，鄙人实不敢当，在下敬二皇子一杯，千恩万谢，尽在杯中。”
于是一饮而尽。
三皇子还没走，看着顾韬晦喝下去之后，才对二皇子说：“二哥跟顾大哥喝的这杯酒，没头没脑的，是不是要给个说法啊？”
二皇子说：“顾尚食劳苦功高，将一场鱼龙宴整治得交口称赞，所以我过来恭贺一番，这个说法可否入三弟之耳？”
三皇子说：“我敬顾大哥也是用的这个理由，所以二哥最好再另开一段，这样也才对得起顾大哥的辛苦付出。”
二皇子说：“理由就是理由，没有先后的说法。其实我倒是可以再想一个理由出来，比如说顾尚食最近辛苦调理王妃的膳食，使王妃前段时间被人下毒的影响消弭于无形。不知三弟可还满意？”
三皇子笑道：“当然满意，经二哥一提，我也想起本府的王妃也受着顾大哥的恩惠，那我也当仁不让要敬顾大哥一杯。来，顾大哥，感谢你对本王妃的尽职尽责付出，本王敬你一杯，顾大哥随意。”
顾韬晦笑说：“我岂敢随意，当也满饮此杯。”
好不容易才让两位皇子的嘴仗消停。这时候大皇子也走了过来，一来就笑着说：“好热闹，二弟三弟殊途同归，一齐来敬顾大人吗？”
二皇子翻了个白眼，说：“不然呢？大哥难道是来看热闹的吗？”
大皇子说：“我也是来敬顾大人酒的，感谢他为四弟这么忙活，做出这么一出令人耳目一新的宴席。此宴可以载入史册了。”
顾韬晦只好陪着笑脸说：“大皇子过奖了，本份而已，陛下吩咐，不敢稍有懈怠。”
三皇子含笑问道：“大哥如何评价？不要说载入史册那样的废话。”
大皇子笑着指指三皇子，说道：“三弟是给我出难题了。在烹饪大师面前，怎么也不敢班门弄斧。首先要说的是，找到龙鲤这样的食材，就很困难，关键是它的背景还要跟今天的主题搭配，就更难了。运气好的话能找到，但是不是美味的食材？这又是一个难题。事实上，据我观察，这个食材应该是不好吃的，对于鱼类来讲，它太大了，大则肉粗，并且鲤鱼腥重，大的话就更重。此龙鲤喜食水生植物根茎，喜静不好动，所以腥味尤其重。顾大人为了保证鱼的完整性，又要兼顾美味，我有知道他是如何做到的，但结果来看，非常完美。”
顾韬晦笑道：“大皇子是懂烹饪的，一席话说得我们做菜的人都口服心服。”
三皇子也插言道：“大哥当得起美食家的称呼，而我呢，天下第一酒客的名头舍我其谁？”
两位皇子哈哈大笑，于是四个人满饮了一杯，以作总结。
四皇子因照顾别的席桌，所以没时间来凑趣，不然可能会火星乱迸，伤及无辜吧。
不过裕王倒也跟顾韬晦喝了一杯，是顾韬晦过去敬的，那一桌坐着一大堆的皇亲贵戚，也都是顾韬晦的熟面孔，且是长辈，所以顾韬晦一一敬了酒。
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