一百六十三章 处理鸡爪（2 / 2）
邹氏听着苏晓悦那带着颤抖的话语，反问道，语气中满是疑惑，犹如一团迷雾：“什么叫我怎么来了？我自己闺女的房间难道我还不能进来了？难不成你这屋子里还藏了什么不可告人的秘密或者什么人不成？”
苏晓悦心虚得不敢吭声，一个字也不敢说，就像被施了定身咒一般。邹氏不由分说地将她一把推开，步伐坚定地径直走到苏晓悦房间的绣凳旁，稳稳当当地坐了下去：“娘今天还真有重要的事儿找你，最近咱们家的作坊在县城又新开了好几家麦德士的店铺，用的鸡那是越来越多，娘瞧着那些鸡爪扔了实在是太可惜，太浪费了，就想问问你，这鸡爪除了扔掉难道还有别的什么用处？”
苏晓悦想到了最近几天喝的那千篇一律的鸡爪汤，这才恍然大悟，怪不得家里一日三餐都是鸡爪汤呢。不过现代制作鸡爪的方式可不单单局限于此，苏晓悦思绪瞬间飘飞，脑海中如同播放电影一般，接连浮现出了现代的虎皮鸡爪、泡椒凤爪还有柠檬脱骨鸡爪。
她在心里仔仔细细地盘算着，可以将其做成一罐一罐的，然后封存到竹筒里，再放到店铺里进行售卖。
苏晓悦对着邹氏微微点了点头，神色认真严肃，目光坚定：“娘，咱们家里现在到底一共有多少鸡爪？”
邹氏在心里仔仔细细地计算着，眉头微微蹙起：“最近这几日的鸡爪，我都让人小心翼翼地存放到地窖里了，只是最近这气温比较高，也存放不了几天，现在家里大概有二百多斤鸡爪。”
苏晓悦微微一愣，脸上闪过一丝意外，原本还以为家里会有很多很多鸡爪呢：“娘，先帮我把十斤处理得干干净净，等我做出来，咱们一起尝尝味道，然后挑选出几种味道合适的拿去售卖。”
邹氏听到这话，乐得嘴巴都合不拢了，脸上的笑容如同绽放的花朵，原本想着能从闺女这儿要一个处理鸡爪的简单方子，没想到闺女居然还有好几种不同的做法。
苏晓悦收拾妥当后，脚步轻盈地来到盥洗室，将盥洗室里沈奕辰昨日穿过的那件散发着异味、臭烘烘的衣服小心翼翼地装在袋子里，动作迅速地扔进空间，又在盥洗室里上上下下、仔仔细细地查看了一圈，确认将属于沈奕辰的所有痕迹全部清理干净后，这才心满意足、慢悠悠地走出房间。
厨房里，赫然摆放着一大盆清洗得干干净净的鸡爪，苏晓悦和叶嬷嬷一同齐心协力，将清洗好的鸡爪利落地剁去脚趾头，然后进行焯水，煮了几分钟。
待到所有的鸡爪煮好，苏晓悦动作麻利地捞了三分之二泡进刚打来的冰凉井水里冰镇着；
剩下的三分之一加入酱油上色，这个时代没有现代的老抽，苏晓悦趁叶嬷嬷不注意，悄悄地往里面放了一勺从空间带出来的老抽。
在等待鸡爪腌制的这段时间里，苏晓悦又手脚不停地调制了一份泡椒鸡爪的料汁，她借口回房间，轻手轻脚地从空间拿了两袋现代包装的泡椒。
为了避免引起他人的怀疑，苏晓悦格外小心地拆掉了泡椒的包装，放进罐子里带了出来。
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